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L‘Associazione degli Allevatori in collaborazione con il Comune di Arbus, l’agenzia regionale Laore e il Gal Linas Medio Campidano, organizza la 4^ edizione della Sagra della Pecora Nera di Arbus che si terrà come ogni anno in località Pitzinurri – Ingurtosu domenica 03 agosto 2014.

Programma:
Ore 17,30: Laboratori, animazione e stand espositivi;
Ore 19,00: Degustazione ricette e base di Pecora Nera
Si conclude il 13 Luglio la 3^ Rassegna di Aspettando Sant’Antonio con un evento identitario fortemente legato alla tradizione agro-pastorale di Arbus, quello della mietitura del grano a mano e la trebbiatura ad opera dei gioghi dei buoi.
La manifestazione che si svolgerà in località Sa Perda Marcada sulla SP 126, è finalizzata alla valorizzazione di due elementi centrali della Festa di Sant’Antonio, il grano e i buoi.
Il programma della manifestazione de “sa messadura de su trigu a manu e de sa trebiadura cun is bois” è il seguente:
Venerdì 11 luglio
18.00: Allestimento dei carri, secondo la tradizione, con sedici rami legati insieme per costituire una struttura per il contenimento e trasporto dei covoni del grano, detta “Sa Carruba”
Domenica 13 Luglio
7.30: Mietitura del grano a mano con l’utilizzo della falce, e partecipazione delle spigolatrici.
9.30: “Su Murzu” – Degustazione per tutti i presenti della colazione del mietitore, a base di uova soda, cipolle crude, patate bollite, formaggio, civraxiu, acqua e vino.
10.30: Caricamento dei covoni di grano sui carri a buoi per il trasporto all’aia per le attività di trebbiatura.
13.00: Pranzo a base di pasta di semola di grano duro sardo, e misto arrosto di pecora e maiale, formaggio, olive, pane di semola, acqua, vino e dolci locali.
dalle 15.00:
– Trebbiatura del grano con tre gioghi di buoi in “sa argiola”
– Escursioni sui carri a buoi per ammirare lo splendido scenario delle campagne arburesi
– Realizzazione di tegole e mattoni artigianali realizzate con fango e paglia di grano
– Intrattenimento musicale alla fisarmonica
– Attività di panificazione nel forno a legna
dalle 19.00: Degustazione di panini con salsiccia arrosto locale e patatine fritte.

Per tutta la durata della manifestazione Rassegna di Artigianato Artistico locale
Info: Associazione Culturale Comitato permanente Sant’Antonio di Santadi – Arbus
Website: www.santantoniodisantadi.it
Facebook: https://it-it.facebook.com/ACCP.Sant.Antonio.Santadi.Arbus
E-mail: organizzazione@santantoniodisantadi.it
Cellulare: +39 328 86 04 661
Si svolgerà sabato 12 luglio, come di consueto nelle miniere di Montevecchio, l’edizione 2014 di Birras, la Festa delle Birre Artigianali Sarde.
Di seguito il programma dell’evento:
Ore 17.00 > Ingresso fiera – Apertura mostre
Ore 17.10 > Apertura stand e fusti !!!
Ore 17.30 > Musica in acustico tra gli stand
Ore 18.00 > Apertura rosticceria
Ore 19.00 > 1 ° laboratorio di degustazione con Stefano Baladda (UniBirra)
Ore 21.00 > Il concerto “Musica dalle Officine”
Ore 21.30 > 2 ° laboratorio di degustazione con Stefano Baladda (UniBirra)
Ore 03:30 > Chiusura dei fusti fino allo svuotamento completo !!!
Questi i Mastri Birrai Sardi presenti all’evento:
Birrificio Horo – SEDILO (OR)
Birrificio Lara – TERTENIA (OG)
Birrificio 4Mori – GUSPINI (VS)
Birrificio Dolmen – URI (SS)
Microbirrificio Chemu – QUARTUCCIU (CA)
Birrificio Ilienses – LANUSEI (OG)
Birrificio La Volpe e il Luppolo – SIMAXIS (OR)
Birrificio Terrantiga – SAN SPERATE (CA)
L’edizione 2014 vedrà anche la presenza di un ospite dalla Spagna:
Cervesa Artesana Capofoguer – SANTA COLOMA
Altre informazioni sul sito ufficiale della festa: birras.it

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