Tag Archivio per: pecora nera di arbus

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Pecora Nera di Arbus | 29-30 Novembre 2024

I Sentieri della Biodiversità

Arbus, 29 e 30 Novembre 2024
Presso Montegranatico, piazza Immacolata

Il Comune di Arbus invita cittadini e visitatori a partecipare a “Pecora Nera di Arbus – I Sentieri della Biodiversità”, un evento dedicato alla valorizzazione della biodiversità locale e delle eccellenze del territorio, in programma presso il Montegranatico, in Piazza Immacolata. Le due giornate saranno ricche di incontri culturali, degustazioni, laboratori e spettacoli, con un focus speciale sulla Pecora Nera di Arbus, simbolo di identità, sostenibilità e tradizione.

Venerdì 29 Novembre 2024

9,30
Saluti
Paolo Salis, Sindaco del comune di Arbus
Sara Vacca, Assessore all’agricoltura del comune di Arbus
Paolo Isu, Presidente dell’Associazione culturale Pecora nera di Arbus
Antonio Maccioni, Direttore servizio sviluppo rurale Agenzia Laore

Tavola rotonda “Pecora nera di Arbus, Biodiversità identitaria della Sardegna”
Risorsa genetica per la sostenibilità dell’allevamento ovino e brand per valorizzare
le risorse agroalimentari del territorio
Sala Montegranatico

La pecora nera di Arbus e il suo potenziale ruolo per la conservazione di geni utili per la
resilienza delle popolazioni ovine del mediterraneo
Antonello Carta, Ricercatore Agris

Le attività dell’Associazione Regionale Allevatori della Sardegna per la Pecora nera di Arbus
Orlando Todde, Associazione Allevatori della Regione Sardegna(A.A.R.S.)

L’attività dell’agenzia Laore per la tutela, conservazione e valorizzazione delle biodiversità
di interesse agricolo e alimentare
Antonio Maria Costa, Agenzia Laore

La Pecora nera di Arbus nella costituenda comunità di tutela delle agro biodiversità e del
cibo della Sardegna sud occidentale
Romina Gaspa, Agenzia Laore

Il Marchio collettivo Territoriale, Pecora Nera di Arbus, Una proposta per avviare l’indispensabile
attività di controllo
Mirko Atzori, Agenzia Laore

I marchi collettivi territoriali della Sardegna Sud Occidentale (Sanluri, Fluminimaggiore, San
Giovanni Suergiu, Musei) Cosa fare per valorizzarli?
Francesco Sanna, Agenzia Laore
Amministratori e operatori dei comuni interessati

13,00-13,30
Degustazione piatti biodiversi
A cura della scuola Alberghiera di Arbus, Sala Montegranatico

15,30
Laboratori sensoriali con prodotti locali Formaggi Pecora Nera (Azienda Funtanazza)
e Vini (Cantine Gibadda, Neapolis, Atzeni)
Organizzati in collaborazione con Laore con l’Istituto alberghiero di Arbus
Sala Montegranatico, massimo 20 partecipanti
Per prenotare chiamare il numero 339 29 30 030

17,30
Esposizione delle opere contemporanee dell’artista Pietrina Atzori
Realizzate con prodotti derivati dalla Pecora Nera di Arbus.
Presso il museo Corda, via Giardini 1

Visita presso il Museo del Coltello “Arburesa”
Via Roma 15

Visita del Museo Corda Arti e Mestieri Antichi della Sardegna
Via Giardini 1

19,30
Intrattenimento musicale

Sabato 30 Novembre 2024

9,00
Visita stand degli agricoltori/allevatori custodi di agrobiodiversità appartenenti
alla Costituenda Comunità di Tutela delle agro biodiversità e del Cibo della
Sardegna Sud occidentale “IncoMunis”

19,30
Degustazione di un menù a base di prodotti di Pecora nera
A cura dell’Associazione Culturale Pecora nera di Arbus
Per prenotare chiamare i numeri 340 37 25 839 • 340 10 11 873

21,00
Intrattenimento musicale

Pecora Nera di Arbus - I Sentieri della Biodiversità | Arbus, 29-30 Novembre 2024
Pecora Nera di Arbus – I Sentieri della Biodiversità | Arbus, 29-30 Novembre 2024
Segreteria organizzativa Laore Sardegna

Servizio Sviluppo rurale
Aggregazione Territoriale Omogenea – ATO 7
Unità organizzativa tematica territoriale – UOTT 7

Sportello Unico Territoriale per l’area del Linas
Via Caprera 15, Guspini
Referente: Francesco Severino Sanna
c. 348 2363 138 • t. 070 6026 7602
francescoseverinosanna@agenzialaore.it

Sportelli unici territoriali:
Capoterra| Iglesiente | Linas | Sulcis

Sito web www.agenzialaore.it
Facebook @Laoresocial
PEC protocollo.agenzia.laore@legalmail.it

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Tracas in Pratza | 13 Giugno 2024

Tracas in Pratza | Arbus, 13 Giugno 2024

Il comitato “Passu passu cun Tui Antoni Santu” è lieto di presentare l’evento “Tracas in Pratza” in onore di Sant’Antonio di Padova, che si terrà giovedì 13 giugno 2024 nel Comune di Arbus. Questo evento è una celebrazione vivace e ricca della cultura e delle tradizioni locali, che offre ai partecipanti l’opportunità di immergersi nei sapori, nei profumi e nei saperi di una delle feste più amate del territorio.

Passu passu cun Tui Antoni Santu

presenta:

Tracas in Pratza

Giovedì 13 Giugno 2024 – Comune di Arbus

ATTIVITÀ DELL’EVENTO

dalle ore 07:30
ALLESTIMENTI AREA CENTRO STORICO
Dislocazione “tracas” a motrice
già allestite e in fase di allestimento.

ore 10:00
PIAZZA MERCATO –
COLAZIONE DI APERTURA EVENTO

a seguire:
SAPERI, SAPORI E PROFUMI DELLA FESTA DI SANT’ANTONIO

MUSEO DEL COLTELLO

  • Dimostrazione e costruzione del coltello l’Arburesa
  • Generazioni e coltellerie a confronto
  • Figlia d’arTE – con Paolo, Giulia e Viola Pusceddu

MUSEO CORDA

  • Antichi Mestieri – Descrizione e allestimento tracas con metodo antico
  • Dal Carro alla Traca – Racconti e aneddoti della vita contadina arburese legata alla tradizione della Festa di Sant’Antonio a cura di Alessandro Pusceddu

Racconti di “LANA di PECORA NERA di ARBUS”
MUSEO CORDA e PIAZZA MERCATO

Dal lavaggio alla tessitura (percorso in due step)
1° STEP: Dimostrazione lavaggio lana sucida – Cardatura e infeltrimento –
Tecnica ad acqua rivolta ai bambini e ragazzi
Tecnica ad aghi rivolta agli adulti a cura di Ovis Nigra – creazioni naturali – e dall’Azienda Agr. Genn’e Sciria.
2° STEP: Dal filo alla TESSITURA con telaio manuale (Piazza Mercato)

Tecniche di caseificazione tradizionale

PIAZZA MERCATO: BARBE E CAPELLI
Tecniche di “BARBER” con uno sguardo al passato a cura di “Nuova immagine di M. Luisa Concas

LABORATORIO MANUFATTURA CERAMICHE (Per adulti e ragazzi)
presso il Laboratorio artigianale “COTTI D’ARBUS di Daniela Melis (segue brochure per info e costi)

Ore 11.00: PIAZZA IMMACOLATA
Allestimento Cocchio e canto de Is Gocius e del Rosario in sardo.

Ferratura cavallo in preparazione alla processione del Santo

“IS ODRIAGUS”
Dimostrazione e realizzazione funi con il CRINE da utilizzare per i Gloghi del buoi

MOSTRA FOTOGRAFICA – MONTE GRANATICO – Piazza Immacolata
Foto datate messe a disposizione del Comitato da famiglie Arburesi

LA FESTA IN VETRINA
Esposizione dei carri in miniatura costruiti da Hobbisti locali
Esposizione vecchi cimeli – artigianato e attrezzi datati, utilizzati per allestimento Tracas e vita contadina del secolo scorso.

TOUR SU CARRO TRAINATO DA BUOI
Segue brochure per info e costi

SPETALATURA FIORI PER “SA RAMADURA” PER PROCESSIONE DELLA SERA
“NE IS POTABIS NEL CENTRO STORICO”
A CURA DELL’ASSOCIAZIONE SA RAMADURA

PERCORSO DEL GUSTO: DEGUSTAZIONI, ESPOSIZIONI e LABORATORI
Cantine aperte, prodotti artigianali tipici locali e/o legati alla tradizione della festa di Sant’Antonio.
(vedi brochure con legenda punti ristoro e laboraotri)

Ore 18:00
MESSA IN ONORE DI SANT’ANTONIO DI PADOVA
A seguire processione per le vie del paese come da programma della festa del Santo

Ore 21:30
SPETTACOLO MUSICALE:
A CURA DEL GRUPPO DI MUSICA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA “A BALLARE”

Tracas in Pratza | Arbus, 13 Giugno 2024
Tracas in Pratza | Arbus, 13 Giugno 2024
  • Parrocchia San Sebastiano Martire Arbus
  • Parrocchia Sant’Antonio di Padova – Sant’Antonio di Santadi
  • Regione Autònoma de Sardigna / Regione Autonoma della Sardegna
  • Sardegna Turismo
  • ArbusTurismo – Sistema turistico del Comune di Arbus

Tracas in Pratza 2024 rientra nel programma della:
Festa di Sant’Antonio di Padova 2024

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Giornata della Pecora Nera di Arbus | 08 Agosto 2020

Arbus – 08 Agosto 2020
Anfiteatro Comunale “Sandro Usai”

dalle ore 18.00 presentazione marchio e prodotti “Pecora Nera di Arbus”

Saluti

Antonello Ecca – Sindaco di Arbus
Michele Schirru – Vice Sindaco e Assessore alla Cultura di Arbus
Annita Tatti – Assessore al Turismo e Attività Produttive di Arbus

Interventi

– Stato di attuazione e prospettive della Legge regionale n. 16/2014 sulla tutela, conservazione e valorizzazione delle biodiversità di interesse agricolo
Antonio Maccioni, Agenzia Laore Sardegna
– Le tappe fondamentali del progetto di valorizzazione della biodiversità identitaria “Pecora Nera di Arbus”
Francesco Sanna, Agenzia Laore Sardegna
– L’attività di ricerca sulla Pecora Nera di Arbus
Antonello Carta, Agenzia Agris Sardegna
– Il ruolo dell’Associazione Culturale Pecora Nera di Arbus nel progetto di valorizzazione
Pietro Atzeni, Associazione Culturale Pecora Nera di Arbus
– Testimonianza sulla storia della Pecora Nera di Arbus e sull’avvio di un percorso di valorizzazione
Mario Vacca, pensionato, Assessore emerito Comune di Arbus
– Lo studio grafico del marchio “Pecora Nera di Arbus”
Elio Gola, Grafico pubblicitario
– Formaggi e ricotta di Pecora Nera di Arbus
Mauro e Sandro Lampis, Azienda Agricola Funtanazza
– La lana di “Pecora Nera di Arbus”
Ornella Armas, Azienda Agricola Malafrundua di Paolo Isu
– I coltelli di “Pecora Nera di Arbus”
Paolo Pusceddu, Coltellinaio de “L’Arburesa”

dalle ore 20.00,
a cura dell’Associazione Culturale
“Pecora Nera di Arbus”:

degustazione di prodotti
“Pecora Nera di Arbus”

olive, formaggio, gnocchetti al ragù di pecora nera, spezzatino di pecora nera, spiedini arrosto di pecora nera, pane, acqua, vino – Euro 12

prenotazioni ai numeri:
+39 340 372 58 39
+39 376 018 32 68

La manifestazione si svolgerà nel rispetto delle norme e linee guida vigenti in materia di contenimento della diffusione del COVID-19

Manifesto della giornata della Pecora Nera di Arbus

Giornata della Pecora Nera di Arbus – Arbus, 08 Agosto 2020

La pagina sulla Pecora Nera di Arbus su Wikipedia:
https://it.wikipedia.org/wiki/Nera_di_Arbus

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Sagra della Pecora Nera di Arbus | 27 Luglio 2019

Si svolgerà sabato 27 Luglio la 9a edizione della Sagra della Pecora Nera di Arbus, organizzata dall’ Associazione culturale e per la biodiversità Pecora Nera di Arbus, in collaborazione con il Comune di Arbus.
Il momento centrale, costituito dalla degustazione di prodotti locali a base di pecora nera, avrà inizio alle ore 19,30; seguirà uno spettacolo musicale.
Di seguito l’intero programma che si svolgerà nei locali e nel piazzale di Pitzinurri, Ingurtosu.

Programma

Ore 17,00: Apertura stand espositivi;
Ore 17,30: Dimostrazione tosatura manuale “a ferrus”;
Ore 18,00: Laboratorio formaggio e laboratorio ricostruzione pittaious;
Ore 19,30: Inizio degustazione;
Ore 20,30: Spettacolo musicale.

Sagra della Pecora Nera | Pitzinurri – Ingurtosu, 27 Luglio 2019

Per informazioni rivolgersi ai numeri: 340 1011 873 – 389 8396 360 – 347 8191 834 – 329 1689 265.

L’edizione è patrocinata dalla Laore Sardegna – Agenzia regionale per lo sviluppo in agricoltura – e dalla Regione autonoma della Sardegna.

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Sagra della Pecora Nera di Arbus | 27-28 Luglio 2018

L’Associazione Pecora Nera di Arbus organizza per le giornate di venerdì 27 e sabato 28 Luglio 2018 l’ottava edizione della Sagra della Pecora Nera di Arbus. Oltre alla degustazione della carne di Pecora Nera di Arbus – momento più importante della sagra – che si svolgerà nella serata di sabato 28 Luglio nello splendido scenario di Pitzinurri, a poche centinaia di metri da Ingurtosu, il programma ufficiale dell’evento prevede tour negli ovili, stand espositivi di prodotti tipici e un laboratorio di caseificazione.

La sagra mira a diffondere la conoscenza di questa specie ovina di Arbus, non ancora riconosciuta ufficialmente, presente nella regione dell’Arburese, nella Sardegna sudoccidentale.

Il programma della sagra
Di seguito è riportato l’intero programma di questa settima edizione, il cui momento centrale, si svolgerà a Pozzo Gal, miniere di Ingurtosu.

Venerdì 27 Luglio
– Ore 17.00 – Aula Consiliare – Arbus
Tavola rotonda per discutere sul progetto di valorizzazione della Pecora Nera di Arbus
a cura dell’Agenzia Laore Sardegna
> Biodiversità, un incontro sulla valorizzazione della Pecora nera di Arbus

Sabato 28 Luglio – Pitzinurri – Ingurtosu
– Ore 18.00 – Laboratorio di Caseificazione
– Ore 19.00 – Apertura Stand espositivi di prodotti tipici
– Ore 19.30 – Degustazione carne di Pecora Nera di Arbus

Il menu della degustazione prevede:
– Malloreddus al ragù di Pecora Nera
– Pecora Nera in umido con cardi
– Pecora Nera in cappotto
– Grigliata di Pecora Nera
– Formaggio di Pecora Nera
– Vino o acqua

Intrattenimento musicale: Claudia Aru e le sue Tzie

L’evento è organizzato dall’Associazione Pecora Nera di Arbus, in collaborazione con l’agenzia per l’attuazione dei programmi regionali in campo agricolo e per lo sviluppo rurale Laore Sardegna. Si svolgerà con il patrocinio del Comune di Arbus e della Regione Autonoma della Sardegna.

Pagina Facebook dell’Associazione Pecora Nera di Arbus:
Associazione Pecora Nera di Arbus

Pagina Facebook della settima edizione della Sagra della Pecora Nera di Arbus:
8^ Sagra della Pecora Nera

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Presentazione dell’Agenzia Laore Sardegna
Laore è l’agenzia per l’attuazione dei programmi regionali in campo agricolo e per lo sviluppo rurale. Promuove lo sviluppo dell’agricoltura e delle risorse ittiche, lo sviluppo integrato dei territori rurali, la compatibilità ambientale delle attività agricole; favorisce la multifunzionalità delle aziende agricole, le specificità territoriali, le produzioni di qualità e la competitività sui mercati.
Fonte: sardegnaagricoltura.it/assistenzatecnica/laore/compiti.html

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Sagra della Pecora Nera di Arbus | 27-29 Luglio 2017

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Sagra della Pecora Nera di Arbus a Pitzinurri | 29 Luglio – 01 Agosto 2015

Arbus 29-30-31 Luglio – 01 Agosto 2015

L’Associazione Allevatori di Pecora Nera di Arbus vi invita alla 5^ edizione della Sagra della Pecora Nera di Arbus.

Manifesto della Sagra della Pecora Nera di Arbus 2015
Manifesto della Sagra della Pecora Nera di Arbus 2015

Di seguito il programma della manifestazione:

Mercoledì 29 Luglio – Aula Consiliare Via Pietro Leo, Arbus
ore 10:30 Valorizzazione delle produzioni dei territori rurali – Ruolo della biodiversità
Convegno a cura dell’Agenzia Laore e Agris Sardegna

Giovedì 30 Luglio – Aula Consiliare Via Pietro Leo, Arbus
ore 16,00 Analisi sensoriale dei formaggi tipici ovi-caprini
Degustazione guidata e analisi sensoriale dei formaggi tipici ovi-caprini

Venerdì 31 Luglio
ore 08,00 Tour degli Ovili
Viaggio alla scoperta della Pecora Nera di Arbus, allevamento, mungitura

Sabato 1 Agosto – Loc. Pitzinurri, Ingurtosu
ore 17,00 Apertura stand espositivi, spazi culturali e artigianali
ore 18,00 Laboratori – Caseificazione con latte di Pecora Nera di Arbus
ore 18,30 Inizio degustazione di carni e prodotti derivati di Pecora Nera di Arbus
La serata sarà animata dalla musica tradizionale sarda

Ajò benei !!!

Per altre informazioni: cell. +39 389 59 36 400 – e-mail:associazionepecoraneradiarbus@outlook.it

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