Si conclude domenica 10 Luglio la 5^ Rassegna di Aspettando Sant’Antonio con un evento identitario fortemente legato alla tradizione agro-pastorale di Arbus, quello della mietitura del grano a mano e della trebbiatura con i gioghi dei buoi.
La manifestazione che si svolgerà in località Sa Perda Marcada sulla SS 126, è finalizzata alla valorizzazione di due elementi centrali della Festa di Sant’Antonio, il grano e i buoi.
Quest’anno si prevede un pranzo a base di prodotti locali con antipasto, pasta di semola, arrosto misto di porchettone e pecora, dolci e vino.
Saranno inoltre svolte varie attività laboratoriali come la realizzazione artigianale delle tegole e la preparazione della fregola a mano e di dolci sardi.
https://i0.wp.com/arbus.it/it/wp-content/uploads/2016/07/sa-messadura-de-su-trigu-a-manu-e-sa-trebiadura-cun-is-bois-2016.jpg?fit=960%2C371&ssl=1371960Redazione Arbus.ithttps://arbus.it/it/wp-content/uploads/2017/05/logo-arbus-sardegna.pngRedazione Arbus.it2016-07-07 08:30:362018-05-01 11:19:09Sa messadura de su trigu a manu e sa trebiadura cun is bois – 10 Luglio 2016
Manifesto de Sa messadura de su trigu a manu e de sa trebiadura cun is bois
Si conclude il 13 Luglio la 3^ Rassegna di Aspettando Sant’Antonio con un evento identitario fortemente legato alla tradizione agro-pastorale di Arbus, quello della mietitura del grano a mano e la trebbiatura ad opera dei gioghi dei buoi.
La manifestazione che si svolgerà in località Sa Perda Marcada sulla SP 126, è finalizzata alla valorizzazione di due elementi centrali della Festa di Sant’Antonio, il grano e i buoi.
Il programma della manifestazione de “sa messadura de su trigu a manu e de sa trebiadura cun is bois” è il seguente:
Venerdì 11 luglio
18.00: Allestimento dei carri, secondo la tradizione, con sedici rami legati insieme per costituire una struttura per il contenimento e trasporto dei covoni del grano, detta “Sa Carruba”
Domenica 13 Luglio
7.30: Mietitura del grano a mano con l’utilizzo della falce, e partecipazione delle spigolatrici.
9.30: “Su Murzu” – Degustazione per tutti i presenti della colazione del mietitore, a base di uova soda, cipolle crude, patate bollite, formaggio, civraxiu, acqua e vino.
10.30: Caricamento dei covoni di grano sui carri a buoi per il trasporto all’aia per le attività di trebbiatura.
13.00: Pranzo a base di pasta di semola di grano duro sardo, e misto arrosto di pecora e maiale, formaggio, olive, pane di semola, acqua, vino e dolci locali.
dalle 15.00:
-Trebbiatura del grano con tre gioghi di buoi in “sa argiola”
– Escursioni sui carri a buoi per ammirare lo splendido scenario delle campagne arburesi
– Realizzazione di tegole e mattoni artigianali realizzate con fango e paglia di grano
– Intrattenimento musicale alla fisarmonica
– Attività di panificazione nel forno a legna
dalle 19.00: Degustazione di panini con salsiccia arrosto locale e patatine fritte.
Per tutta la durata della manifestazione Rassegna di Artigianato Artistico locale
https://arbus.it/it/wp-content/uploads/2017/05/logo-arbus-sardegna.png00Redazione Arbus.ithttps://arbus.it/it/wp-content/uploads/2017/05/logo-arbus-sardegna.pngRedazione Arbus.it2014-06-26 07:00:222022-09-30 10:49:03Sa messadura de su trigu a manu e sa trebiadura cun is bois
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