L’Arte della Panificazione | 16 Settembre 2016
Il Comune di Arbus con la collaborazione della Coop. Agorà Sardegna e del Sistema Bibliotecario Monte Linas, organizza e promuove per venerdì 16 Settembre a partire dalle ore 16.00 un pomeriggio all’insegna dell’Arte della Panificazione,
L’evento si terrà presso la Biblioteca comunale di Piazza San Lussorio ad Arbus. Sarà presente Gerardo Piras che per l’occasione presenterà il suo libro Saludi e Trigu – Il pane e le sue sfumature.
Sarà l’occasione per parlare del pane e di antichi saperi e sapori.
Sarà inoltre data dimostrazione pratica delle tecniche di panificazione, e i presenti saranno invitati a scoprire ed imparare le migliori modalità di gestione del lievito madre e la degustazione sensoriale del pane tradizionale.
L’Amministrazione comunale invita tutti i cittadini a partecipare.
