{"id":8418,"date":"2024-10-31T16:00:00","date_gmt":"2024-10-31T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/arbus.it\/it\/?p=8418"},"modified":"2024-11-14T17:19:55","modified_gmt":"2024-11-14T16:19:55","slug":"37-sagra-delle-olive-a-gonnosfanadiga-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arbus.it\/it\/37-sagra-delle-olive-a-gonnosfanadiga-2024\/","title":{"rendered":"37^ Sagra delle Olive a Gonnosfanadiga | 15-16-17 Novembre 2024"},"content":{"rendered":"\n
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37a<\/sup> Sagra delle Olive e dell’Agro-alimentare | Gonnosfanadiga 15, 16, 17 Novembre 2024<\/mark><\/h2>\n\n\n\n
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La 37a<\/sup> Sagra delle Olive e dell’Agro-alimentare di Gonnosfanadiga<\/mark><\/strong> si svolger\u00e0 dal 15 al 17 novembre 2024, un evento imperdibile per gli amanti della tradizione e dei sapori autentici della Sardegna. Un lungo weekend che celebra la ricca cultura olivicola e agroalimentare del territorio, con un programma ricco di attivit\u00e0 per tutte le et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019inaugurazione ufficiale avr\u00e0 luogo Venerd\u00ec 15 Novembre<\/mark><\/strong> alle ore 17:30, con la cerimonia di apertura alla presenza delle autorit\u00e0, accompagnata dalle esibizioni del Gruppo Folk Proloco, della Banda Musicale G. Puccini e dei cori polifonici. Gli stand espositivi apriranno alle 18:30, offrendo l’opportunit\u00e0 di immergersi subito tra i sapori e i profumi dei prodotti locali.<\/p>\n\n\n\n

Sabato 16 Novembre<\/mark><\/strong>, la giornata inizia alle 9:00 con l\u2019apertura degli stand e prosegue con escursioni guidate e attivit\u00e0 all\u2019aperto, come trekking a cavallo e la scoperta del Colle Carongiu \u2019e Majori. Non mancheranno momenti educativi e laboratori dedicati ai pi\u00f9 piccoli, con un’attenzione particolare alla sostenibilit\u00e0 e alla salvaguardia del patrimonio olivicolo. Durante la giornata, sar\u00e0 possibile partecipare a degustazioni e a visite ai frantoi locali, con un viaggio alla scoperta della flora e fauna del Monte Linas. La serata si concluder\u00e0 con l\u2019esibizione della cantante Maria Giovanna Cherchi e un vivace Dj Set.<\/p>\n\n\n\n

Domenica 17 Novembre<\/mark><\/strong>, gli eventi proseguiranno con escursioni tra gli ulivi secolari, organizzate dall’Associazione “Bentu Estu”, e ulteriori attivit\u00e0 equestri e culturali. I visitatori potranno continuare a esplorare gli stand espositivi e immergersi nelle tradizioni del territorio, con la possibilit\u00e0 di visitare i frantoi e le chiese storiche del paese.<\/p>\n\n\n\n

La Sagra delle Olive di Gonnosfanadiga rappresenta un\u2019occasione unica per vivere un\u2019esperienza autentica e celebrare il patrimonio enogastronomico sardo in un\u2019atmosfera festosa e accogliente.<\/p>\n\n\n\n

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Venerd\u00ec 15<\/mark> Novembre<\/h4>\n\n\n\n

Ore 17.00<\/mark><\/strong> – Esposizione bandiera citt\u00e0 dell\u2019olio
Ore 17.30<\/mark><\/strong> – Inaugurazione della XXXVII Sagra delle olive e dell\u2019agro-alimentare alla presenza del Sindaco e saluti alle autorit\u00e0 politiche e religiose, con la partecipazione del Gruppo Folk Proloco Gonnosfanadiga<\/em>, della Banda Musicale G. Puccini<\/em> e dei Cori Polifonici<\/em>.
Ore 18.00<\/mark><\/strong> – Benedizione della Sagra
Ore 18.30<\/mark><\/strong> – Apertura Stand espositivi
Ore 19.00<\/mark><\/strong> – Visita agli Stand espositivi<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Sabato 16<\/mark> Novembre<\/h4>\n\n\n\n

Ore 09.00<\/mark><\/strong> – Apertura degli stand
Escursione guidata dall\u2019Ass. Parco Monte Linas<\/em> sul colle Carongiu \u2019e Majori.
Trekking a cavallo del Circolo Ippico Santa Severa<\/em>.
Ore 09.30<\/mark><\/strong> – Incontro con la scuola: laboratori a cura dei bambini
Ore 10.00<\/mark><\/strong> – Partenza del Trenino dal piazzale della Fiera Mercato per visita ai frantoi e alle Chiese storiche del paese, visita alla mostra “Fauna e flora del Monte Linas”<\/em> sede Ceas presso il Monte Granatico.
Ore 10.00<\/mark><\/strong> – Convegno “La difesa dell’oliveto in una gestione ecosostenibile”<\/em> con la partecipazione di Laore Sardegna<\/em>, AGRIS Sardegna – Agenzia per la ricerca in agricoltura<\/em>, GAL Linas Campidano<\/em>, Citt\u00e0 dell’Olio<\/em> presso il Centro analisi.
Ore 11.00<\/mark><\/strong> – Laboratorio Antichi sapori e saperi: come si produce il formaggio a cura della Pro Loco Gonnosfanadiga.
Ore 12.00<\/mark><\/strong> – Degustazione degli olii e dei prodotti agroalimentari tipici gonnesi.
Ore 15.30<\/mark><\/strong> – Partenza trenino dal piazzale della Fiera Mercato per visita ai frantoi e alle Chiese storiche del paese, visita alla mostra “Fauna e flora del Monte Linas”<\/em> sede CEAS Monte Linas presso il Monte Granatico.
Ore 18.00<\/mark><\/strong> – Spettacolo musicale con Maria Giovanna Cherchi<\/em> Artista. A seguire Dj Set<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Domenica 17<\/mark> Novembre<\/h4>\n\n\n\n

Ore 09.00<\/mark><\/strong> – Escursione guidata dall’ Associazione “Bentu Estu” tra gli Ulivi Secolari.
Trekking a cavallo a cura del Circolo Ippico S. Severa
Visita agli stand
Ore 10.00<\/mark><\/strong> – Partenza del Trenino dal piazzale della Fiera Mercato per visita ai frantoi e alle Chiese storiche del paese, visita alla mostra “Fauna e flora del Monte Linas”<\/em> sede CEAS<\/em> Monte Linas presso il Monte Granatico
Laboratorio delle olive in salamoia e come si produce il p\u00e2t\u00e9 di olive a cura della Pro Loco Gonnosfanadiga
Ore 12.00<\/mark><\/strong> – Degustazione degli olii e dei prodotti agroalimentari tipici gonnesi
Ore 16.30<\/mark><\/strong> – Premiazione miglior stand, miglior vetrina e scuole
Ore 17.00<\/mark><\/strong> – Spettacolo teatrale a cura dell’Compagnia Teatrale “Teatro Marmilla”<\/em>, a seguire Dj Set
Ore 18.30<\/mark><\/strong> – Distribuzione delle bruschette a cura della Proloco<\/p>\n\n\n\n

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\"37^
37^ Sagra delle Olive | Gonnosfanadiga 15, 16, 17 Novembre 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Laboratorio delle radici in lingua sarda: “Trame d’olio: alla scoperta della tradizione olivicola gonnese, tra storia e innovazione”<\/h3>\n\n\n\n

Presso Frantoio Bardi, via Verdi 5
Sabato 16 ore 15:30 – Domenica 17 ore 10:00 e ore 15:30<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A cura di Sabrina Tomasi, Alice Sardu, Erica Nonnis<\/p>\n\n\n\n

Gli organizzatori della 37^ Sagra delle Olive sono felici di invitarvi a partecipare a questo coinvolgente laboratorio immersivo dedicato alla storia della pratica olivicola locale con visita guidata in sardo campidanese a cura di Alice Sardu, seguito dal laboratorio di sartoria artigianale e riuso a tema olivicolo, in italiano, a cura di Erica Nonnis.<\/p>\n\n\n\n

I partecipanti si immergeranno in un\u2019atmosfera di fine \u2018800 e scopriranno la storia e il funzionamento del frantoio. A seguire, verranno guidati nella realizzazione di un manufatto artigianale con materiale di riuso proveniente dalla pratica olivicola, con dettagli legati ai temi e alle parole in sardo ascoltate durante la visita. Infine, i partecipanti potranno portare a casa il manufatto realizzato.<\/p>\n\n\n\n

Sar\u00e0 un momento di grande partecipazione e scoperta del passato, con la possibilit\u00e0 di comprendere quanto di quel sapere possiamo fare nostro e riportare alla vita quotidiana del presente.<\/p>\n\n\n\n

La partecipazione \u00e8 gratuita, \u00e8 richiesta prenotazione al seguente link: bit.ly\/laboratorio_storico_artigianale<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\"Laboratorio
Laboratorio storico-artigianale in lingua sarda: “Trame d’olio: alla scoperta della tradizione olivicola gonnese, tra storia e innovazione” | Frantoio Bardi – Gonnosfanadiga, 16 e 17 Novembre 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Laboratorio “Antichi Sapori e Saperi”: Un Viaggio nella Tradizione<\/h3>\n\n\n\n

Sabato 16 – ore 11.00<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gli organizzatori della Sagra delle Olive sono lieti di invitarvi a un evento che celebra la tradizione casearia gonnese: il Laboratorio “Antichi Sapori e Saperi: come si produce il formaggio”, organizzato dalla Proloco Gonnosfanadiga. Sar\u00e0 un’opportunit\u00e0 per scoprire l’arte della produzione del formaggio, un patrimonio che ci appartiene da tempo immemore e che, ancora oggi, ci distingue nel mondo.<\/p>\n\n\n\n

Durante il laboratorio ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di osservare il processo di produzione del formaggio e apprendere come ingredienti semplici, come latte e caglio, si trasformino in prelibatezze. \u00c8 un’occasione per adulti e bambini di osservare con i propri occhi un’arte tramandata di generazione in generazione che oggi, purtroppo, non \u00e8 frequente poter osservare cos\u00ec da vicino.<\/p>\n\n\n\n

Il laboratorio \u00e8 organizzato dalla Proloco, che parteciper\u00e0 – tramite il gruppo folk – in abito tradizionale, per arricchire l’esperienza offerta, per uno sguardo pi\u00f9 ampio sulla cultura e le radici locali. Sar\u00e0 un modo per unire, come indica il nome del laboratorio stesso, sapori e saperi, celebrando il territorio e le sue tradizioni.<\/p>\n\n\n\n

Gli organizzatori invitano a partecipare per scoprire insieme il fascino delle radici e la bellezza della cultura locale. Saranno felici di accogliere quanti vorranno per vivere momenti piacevoli e autentici.<\/p>\n\n\n\n

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\"Laboratorio
Laboratorio “Antichi Sapori e Saperi”: Un Viaggio nella Tradizione | Gonnosfanadiga, 16 Novembre 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Laboratorio delle Olive in Salamoia e Produzione di P\u00e2t\u00e9 di Olive<\/h3>\n\n\n\n

Domenica 17 ore 10.00<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Proloco di Gonnosfanadiga vi invita a un laboratorio dedicato alle olive in salamoia e al delizioso p\u00e2t\u00e9 di olive. Un’opportunit\u00e0 imperdibile per immergersi nella tradizione culinaria locale.<\/p>\n\n\n\n

Nel laboratorio delle olive in salamoia, scoprirete le tecniche per valorizzare il sapore unico delle olive. Operatori esperti vi mostreranno ogni fase del processo, rivelando i “segreti” di una preparazione che esalta la qualit\u00e0 e il gusto di questo frutto straordinario.<\/p>\n\n\n\n

Ma non \u00e8 tutto. Ci sar\u00e0 anche l’occasione di imparare come si produce il p\u00e2t\u00e9 di olive, una crema versatile che arricchisce le nostre tavole. Esplorerete le variet\u00e0 di olive ideali e come mescolare aromi e spezie per ottenere un p\u00e2t\u00e9 gustoso e invitante.<\/p>\n\n\n\n

Questa esperienza \u00e8 un viaggio nel sapere della tradizione, dove ogni partecipante avr\u00e0 l\u2019opportunit\u00e0 di fare domande e apprendere direttamente da chi conosce a fondo le tecniche di preparazione. Inoltre, scoprirete come queste pratiche si intrecciano con la cultura di Gonnosfanadiga.<\/p>\n\n\n\n

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\"Laboratorio
Laboratorio Olive in Salamoia | Gonnosfanadiga, 17 Novembre 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Pagina Facebook<\/mark><\/h4>\n\n\n\n

37a Sagra delle Olive – Gonnosfanadiga\u00a0<\/a><\/p>\n\n\n\n

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