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Il Comitato San Lussorio Arbus in collaborazione con la Coltelleria l’Arburesa e la Pro Loco cittadina organizza per domenica 12 Maggio la Sagra del Cinghiale, manifestazione giunta alla quarta edizione.

Un evento all’insegna dell’arte e dei mestieri, della musica, dei prodotti tipici e folklore.

In concomitanza con questa 4^ edizione della Sagra del Cinghiale si terrà inoltre la 1^ Mostra del Coltello Sardo che vedrà la partecipazione dei migliori coltellinai della Sardegna. In dettaglioil programma della giornata:

Ore 9:00 Raduno dei coltellinai
Ore 10:00 Apertura stand

Ore 12:30 Inizio degustazione

—– Menù —–
Salsiccia o pancetta, olive, formaggio, guanciale
Malloreddus con salsiccia di cinghiale
Lasagne al ragù bianco di cinghiale
Cinghiale in umido con cardi e patate
Pane, acqua o vino
Dolci tipici sardi

4^ Sagra del Cinghiale – Arbus, 12 Maggio 2019

Info e prenotazioni 3478180637 – 3484604822 – 3496296942

Pagina Facebook dell’evento: 4°sagra DEL Cinghiale

Il Comitato San Lussorio Arbus in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Arbus e la partecipazione della Pro Loco cittadina organizza per domenica 06 Maggio 2018 la terza edizione della Sagra del Cinghiale.

Prevista come ogni anno la degustazione di prodotti tipici a base di carne di cinghiale, nel piazzale dell’Istituto Alberghiero Arbus.
Per prenotazioni: Comitato San Lussorio – T. 370 71 56 745 oppure 389 83 96 284

Sagra del Cinghiale: un evento all’insegna dell’arte e dei mestieri, della musica, dei prodotti tipici e folklore.

Pagina Facebook dell’evento: 3° Sagra del Cinghiale

Istituto Alberghiero Arbus – Viale Antonio Gramsci 1, Arbus

Arbus, 21 Maggio 2017

Il Comitato San Lussorio Arbus in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Arbus e la Pro Loco cittadina organizza anche quest’anno la Sagra del Cinghiale, manifestazione giunta alla seconda edizione.

Un evento all’insegna dell’arte e dei mestieri, della musica, dei prodotti tipici e folklore.

In concomitanza con questa 2^ edizione della Sagra del Cinghiale si terranno inoltre la Gara amatoriale di tiro con la carabina ad aria compressa e il Motocinghiale, motoraduno in vista della sagra.

 

2^ Sagra del Cinghiale

Arbus, 21 Maggio 2017

L’evento principale all’interno della sagra è costituito dalla degustazione di piatti tipici a base di carne di cinghiale che si terrà nel piazzale antistante l’Istituto Alberghiero di Arbus.
Il menu prevede:

Antipasti di terra: salsiccia, prosciutto o guanciale, formaggio, olive

Primi piatti: gnocchetti al sugo di cinghiale, trofie con trancetti di cinghiale e funghi porcini

Secondi piatti: carne di cinghiale in umido con carciofi o cardi selvatici

Contorno: patate al forno

Dolce: tiramisù

Bevande: un bicchiere di vino e acqua

Costo del pranzo
Adulti € 15,00 – Ridotto € 10,00

Per adesioni alla degustazione rivolegersi a: Luisella 347 46 19 967 – Pro Loco Arbus 349 62 96 942

La Gara amatoriale di tiro con la carabina ad aria compressa si terrà presso il campo sportivo Mario Peddis e prevede
dalle ore 09:00 alle ore 13:00 la fase eliminatoria
dalle ore 16:00 alle ore 19:00 la fase finale

L’organizzazione mette a disposizione gratuitamente 3 carabine ad aria compressa nuove per coloro che fossero interessati a partecipare senza una propria arma.

Regolamento. Secondo il regolamento possono partecipare uomini e donne maggiorenni, per i ragazzi sopra i 14 anni sarà responsabile il direttore di tiro. Chi intende partecipare con la propria carabina dovrà presentarla in modo efficiente e sicuro (la sicurezza sarà verificata prima del tiro).
Sono ammesse soltanto le tacche di mira metalliche: ottiche e punti rossi non verrano accettati.
Alla gara si potrà partecipare o da singoli tiratori o in squadra per un massimo di tre tiratori ciascuna, con premi separati.
Il campo di tiro presenterà tre linee di tiro con relativi bersagli posizionati a circa 10 metri.

La quota d’iscrizione sarà di € 6,00 per la prima e di € 5,00 per tutte le altre.

Sono previsti premi e gadget per tutti i partecipanti.

Per iscrizioni al Motocinghiale telefonare ai seguenti numeri: Stefano 349 32 41 778 – 346 85 60 664.

Pagina ufficiale dell’evento: Sagra del Cinghiale Arbus

Torna il 2 Ottobre ad Arbus la tradizione vitivinicola e il folklore con la 4^ edizione della Festa della Vendemmia con i Buoi

Ritorna il 2 Ottobre ad Arbus, l’appuntamento con “Sa Festa de sa Binnenna cun is Bois”, un evento identitario per la valorizzazione della tradizione agro-pastorale del territorio, quella della vendemmia, con il trasporto dell’uva con il carro a buoi e con la lavorazione tradizionale dell’uva.
La prima parte del programma della manifestazione, si svolgerà in località Sa Perda Marcada, a circa sette km da Arbus, sulla SS 126 in direzione Fluminimaggiore.

Alle ore 9.00 la consumazione de “Su Murzu”, ossia la colazione dei contadini a base di patate, pomodori, uova, pane e vino. Seguirà la vendemmia, alla quale potranno partecipare i visitatori presenti, e poi il pranzo a base di prodotti locali, in particolare pasta di semola di grano duro sardo, porchettone arrosto, olive e formaggio, pane, vino, frutta e dolci.

Dopo il pranzo, si partirà a piedi alla volta di Arbus, al seguito dei carri a buoi che trasporteranno l’uva, oltre ai cesti con i frutti di stagione del territorio. All’arrivo ad Arbus, si uniranno al corteo i gruppi folk che allieteranno i visitatori con balli fino all’anfiteatro, dove all’arrivo seguiranno le attività di macinazione e torchiatura dell’uva svolte in maniera tradizionale e altri intrattenimenti.

Sarà inoltre possibile degustare dei fantastici panini con salsiccia locale, alla brace e con cipolle.

Di seguito l’intero programma della 4^ edizione della festa:

– Loc. Sa Perda Marcada, a circa 7 km da Arbus, SS 126 per Fluminimaggiore
ore 9.30 Su Murzu
ore 10.30 La Vendemmia
ore 13.00 Pranzo a base di prodotti tipici locali
ore 15.00 Ritorno ad Arbus a piedi e trasporto dell’uva con i carri a buoi

– Arbus
ore 17.30 Attraversamento del paese con balli a cura dei gruppi folk
ore 18.30 Macinatura e torchiatura tradizionale dell’uva presso l’anfiteatro comunale
ore 19,00 Degustazione di panini con salsiccia alla brace

Facebook: www.facebook.com/events/140042189783928

www.facebook.com/ACCP.Sant.Antonio.Santadi.Arbus

L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale Comitato Permanente Sant’Antonio di Santadi – Arbus con il patrocinio del Comune di Arbus.

Per info e prenotazioni contattare i seguenti numeri 348.4604822 o 328.8604661

Arbus, domenica 22 maggio

Il Comitato San Lussorio Arbus in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Arbus organizza la prima edizione della Sagra del Cinghiale. Un evento all’insegna dell’arte e dei mestieri, della musica, dei prodotti tipici e dei mestieri.

1^ Sagra del Cinghiale, Arbus 22 maggio 2016

1^ Sagra del Cinghiale, Arbus 22 maggio 2016

Programma

9,15 Apertura sagra con esposizione di artigianato e prodotti tipici locali

9,30 – 12,30 Visita al Museo del Coltello Sardo, Via Roma – Arbus

11,00 Saluto delle autorità

12,30 Degustazione dei piatti tipici a base di carne di cinghiale a cura dell’Istituto Alberghiero di Arbus

16,00 Musica e intrattenimento con Max Sabetta

19,00 Chiusura sagra

Ristoranti che proporranno un menu con piatti tipici a base di carne di cinghiale:

  • Sa Lolla
    Via Libertà 275 – T. 070 975 4004
  • La Botte e la Lanterna
    Piazza Matteotti 24 – M. 345 16 99 908

E’ consigliabile la prenotazione entro le ore 22,00 di sabato 21 maggio:

  • Comitato San Lussorio Arbus 340 30 44 493
  • Pro Loco Arbus 349 62 96 942