15^ Sagra della Capra | 23 e 25 Agosto 2017
15^ Sagra della Capra – Arbus, 23 e 25 Agosto 2017
La 15^ edizione dalla Sagra della Capra si svolgerà nei giorni 23 e 25 Agosto 2017.
Mercoledì 23 Agosto è previsto alle ore 9,00 un Tour dei caprili dell’Arburese; per una migliore organizzazione è richiesta la prenotazione che potrà essere fatta chiamando il numero 347 81 91 834.
Venerdì 25 Agosto è il giorno fissato per la degustazione, momento principale della sagra.
Nella serata presso l’Anfiteatro comunale di Arbus:
alle ore 17,00 ci sarà l’apertura degli stands espositivi;
alle ore 18,00 è previsto un Laboratorio di Caseificazione con il latte che sarà trasformato in formaggio e ricotta;
alle ore 19,30 sarà proposta la degustazione di prodotti caprini, cucinati secondo la tradizione locale.
Durante la serata è previsto un intrattenimento musicale. Saranno presenti gli Scruzzonis di Siurgus Donigala.
L’edizione 2017 della Sagra della Capra è organizzato dall’Associazione culturale e per la biodiversità Pecora Nera di Arbus in collaborazione con la Regione Autonoma della Sardegna, il Comune di Arbus, l’agenzia Laore Sardegna, il Gal Linas Campidano.
Tra i partner non istituzionali si segnala la collaborazione del Chiosco Bar Franky di Pietro e Ida Frau e del Bar di Peppe Frau ad Arbus.
La sagra rientra fra gli eventi dell’Estate Arburese 2017.
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Pagina Facebook dell’Associazione culturale e per la biodiversità Pecora Nera di Arbus
